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細胞と組織への働きかけ

前回のブログで、鉄分の王様だったひじきについてアップさせていただきました。

鉄分について調べてみると

鉄分が不足すると酸素が不足するそうです。

 

鉄分の最大の働きは、ヘモグロビンという

赤血球を作って、全身の細胞や組織に酸素を届けることだそうで、

鉄分が不足すると酸素の運搬も上手くいかなくなるということです。

息が吸えなくなると苦しくなると同じで体内にこの状態が慢性化すると

色んな症状がおこるそうです。


◇疲労感が続く

◇肌トラブル、

◇脳機能の低下から、睡眠不足、イライラなど

◇免疫力低下など

 

お食事からとる鉄分は、撮りすぎることがないそうですが、

鉄剤やサプリメントは取り続けると、

過剰摂取による症状(胃腸障害)が起こることがあるそうなので

できるだけお食事からとるように心がけたいものですね。

乾物の食品は鉄分が豊富だそうですので、是非是非取り入れていただきたいと思います。



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